浙江翔鷹中央廚房設備有限公司——中國飯工——大型高端智能央廚裝備制造企業(yè)——
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中央廚房的歷史回顧時光倒影：1993年，鄞縣翔鷹不銹鋼廚房設備總廠（后改名浙江翔鷹中央廚房設備有限公司）成立，專注于商用廚房設備行業(yè)。受限于當時中國的知識水平和技術能力，翔鷹不銹鋼廚房設備廠從模仿德、日產(chǎn)品開始起步...
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翔鷹米飯分裝機，亦稱自動打飯機，采用的是食品級304不銹鋼材質制造。不僅能保證食品安全衛(wèi)生，而且工藝高端，性能穩(wěn)定。翔鷹米飯分裝機機械手臂抓取飯、菜裝置，注入罐內；自動計量，自動分飯、分菜，裝盒，一套流程行云流水。...
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什么是中央廚房？中央廚房又稱中心廚房，按照國家食品藥品監(jiān)督管理局制定的《中央廚房許可審查規(guī)范》中的定義：中央廚房是指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨立場所及設施設備，集中完成食品成品或半成品加工制作的工廠。中央廚房...
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哪吒還未入江湖，江湖就已經(jīng)流傳著它的傳說。速凍食品巨頭思念食品、團餐十強企業(yè)德寶膳食和千方美廚三者強強聯(lián)合，共同創(chuàng)立哪吒中央廚房。由于是三大巨頭聯(lián)手打造，被業(yè)內解讀為“切蛋糕”、“逐鹿中原”...
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中國餐飲行業(yè)現(xiàn)狀21世紀的中國餐飲經(jīng)營模式是百家爭鳴、異彩紛呈。隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展，居民收入不斷提高，自然而然想要改善生活。首當其沖的便是餐飲需求，中國餐飲需求日益旺盛，近年來保持10%以上的增長率。目前，旅游餐飲...
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