第24屆冬奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員村食堂整套廚房大部分設(shè)備由位于東吳的浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司生產(chǎn)。“翔鷹”總經(jīng)理郝大海介紹：“中央廚房滿負(fù)荷生產(chǎn)的話，飯菜每天能同時(shí)滿足1萬人的用餐需求。

據(jù)了解，“翔鷹”向運(yùn)動(dòng)員村提供了全自動(dòng)無人米飯生產(chǎn)線、全自動(dòng)炒菜機(jī)、自動(dòng)洗菜機(jī)、自動(dòng)切菜機(jī)、智能蒸箱等20余套設(shè)備，價(jià)值400多萬元。“我們的產(chǎn)品去年8月份交付，然后進(jìn)行調(diào)試。冬奧會(huì)期間，企業(yè)的工程師也常駐北京，隨時(shí)提供服務(wù)。”

  郝大?？偨?jīng)理表示，能夠成為北京冬奧會(huì)運(yùn)動(dòng)員村食堂的供應(yīng)商，主要是他們的產(chǎn)品性價(jià)比高。“我們的產(chǎn)品在智能化、自動(dòng)化等方面有優(yōu)勢(shì)。”他舉例說，企業(yè)一款“智能全自動(dòng)炒菜”，工人只需將原材料、調(diào)料放進(jìn)鍋內(nèi)，按幾個(gè)鍵，幾分鐘后，健康美味的菜肴就可以出爐了。