中國洗碗機市場目前還是處于一個快速成長期。2016年伴隨中國房地產的火爆熱潮，洗碗機市場也進入了一個井噴期，達到了三位數(shù)的增長。

2017年中國洗碗機增速一度攀升至127.1%。2018年地產抑制后增速回落，18年、19年銷量增速為19.8%、24.4%。2020年疫情之下，人們健康訴求增強，消費理念升級，洗碗機逆勢增長31%。即使如此，我國擁有洗碗機的群體還是占極少數(shù)，與歐、美、日等發(fā)達國家相比仍差距巨大，有很大的市場空間。

多年來洗碗機在中國面臨的限制與挑戰(zhàn)主要包括產品認知度低、尺寸不適合中國廚房、難以洗凈中式烹飪重油重污、無法適應中式餐具器皿等。浙江翔鷹中央廚房設備有限公司多年來進行了大量本土化創(chuàng)新和改造升級，并榮獲國家專利技術。

浙江翔鷹洗碗機不僅能除渣清洗，還有消毒烘干的功能。有渦流翻轉清洗；也有多角度環(huán)幕式淋噴清洗。既有高標準的揭蓋式洗碗機、籃傳式洗碗機，也有處理量大的鏈傳式餐具清洗消毒線。

2021年，洗碗機仍將保持有序增長，未來可期。